スペースシェアサービス事業「軒先ビジネス」を運営する軒先株式会社は、住宅街におけるキッチンカーのスペース利用ニーズとスペース稼働のための貸主の取組みについて取材した。
■ コロナ禍におけるキッチンカー出店場所ニーズの変化
新型コロナウイルスの感染拡大の影響でリモートワーカーが増える中、出店場所をオフィス街から居住圏へ移すキッチンカーが多くなった。
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■ 貸し出し当初より軒先も注目
今回取材したのは、2021年4月のコロナ禍で、キッチンカーを対象にご自宅前のスペースを軒先ビジネスに貸し出している「見沼代親水公園住宅街 屋外スペース」。
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立地的には人通りがあまりないと思われる住宅街の中で、主にキッチンカーの出店者によるスペースの利用頻度が比較的高かったため、軒先でも以前からその動向を注視していた。
今回はその高稼働の理由をオーナーの話も交えて探っていく。スペースオーナー、またスペース利用の方にも大変興味深い内容なので、是非参考にしていただければと思う。
<現地と周辺の様子>
JR日暮里駅から日暮里舎人ライナーで約20分、見沼代親水公園駅(足立区舎人)から徒歩で約3分の閑静な住宅街にこのス
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